黄豆芽泡菜的做法图片

黄豆芽泡菜

5位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
黄豆芽2斤、蒜末3大匙、新鲜红辣椒4支、韭菜1把(小)、葱3支、盐2大匙、香油2大匙、糖1大匙、麻油1/3大匙。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾,加入盐拌匀后醃约12小时,再将盐水洗净沥乾备用。 

(2)将材料(2)洗净沥乾,韭菜、葱切段,红辣椒切片备用。 

(3)将调味料(2)与材料(2)拌匀后,拌入黄豆芽中搅拌均匀,即可置於容器中冷藏醃1天以上待入味即可食用,约可保存3天。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
5楼 fanboly 发表于 2008/2/19 13:42 回复
豆芽可以生吃的吗?
4楼 高丽食神 发表于 2006/11/18 03:12 回复
黄豆芽汤是一 种药膳,很清淡,很 有营养,不过不是这样做的。
3楼 千般宠爱 发表于 2006/7/19 01:16 回复
谁知道韩国的酸辣鱼汤怎么做吗?可好吃了
2楼 青岛人 发表于 2006/7/2 19:07 回复
大嘴是食友说得对!蒜到是放,可还没吃到过方辣椒的。
1楼 123网友 发表于 2006/1/23 16:46 回复
韩国的豆芽一般都不放辣椒吧,当吃饭时的小菜,很清淡的。
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