老烟火
排骨炖油豆角的做法图片

排骨炖油豆角

13位评价
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成果：0个   作者：佚名
东北菜 香 炖
材料
排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。

2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。

3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。

4、大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。保准满屋飘香。
[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
13楼 123网友 发表于 2011/6/8 10:52 回复
你肯定不是四川的
12楼 123网友 发表于 2011/3/30 11:52 回复
9楼 123网友说：只有回家才能吃到这么好吃的菜了
同样的菜在外面吃不到家里的那种感觉
11楼 123网友 发表于 2008/12/11 23:02 回复
广东也有你们说的油豆角，你自己没有去超市买吧
10楼 123网友 发表于 2008/3/30 13:55 回复
南方没有油豆角，想吃啊
9楼 123网友 发表于 2007/2/3 17:10 回复
只有回家才能吃到这么好吃的菜了
8楼 123网友 发表于 2006/10/18 08:30 回复
谗了..只能过年回去吃了.这边没油豆角.
7楼 123网友 发表于 2006/7/8 18:21 回复
我的最爱,谢谢,让我过了眼瘾,我这没有油豆呀!
6楼 123网友 发表于 2006/6/18 17:28 回复
thanks you , 今儿按照你给的食谱做的，好吃，有家的感觉。。。哇哈哈。。。以为自己出来离开家就吃不到了呢！
5楼 123网友 发表于 2006/6/18 05:51 回复
排骨得用水抄一下
4楼 123网友 发表于 2006/6/3 15:32 回复
你肯定不是东北的！我们东北人不爱吃甜的，爱吃咸的．
共有点评13篇　查看所有点评
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