2、坐锅点火倒入油,油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖调味,烹少许红葡萄酒出锅,食用时和紫苏拌匀即可。
贴士:鲜香滑嫩,浓郁,具有中亚风味的特点。在羊肉片中加少许素油可使肉不粘连。[LaoYanHuo.com]