油淋鸡的做法图片

油淋鸡

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成果:0个   作者:佚名
材料
鸡半只(或鸡腿)。
葱末、姜末。
糖、酱油、麻油。[LaoYanHuo.com]
做法
(1) 鸡处理干净,拭乾水份,抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用;

(2) 油烧熟,放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出,切块排盘上,淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。

贴士:葱末、姜末、糖、酱油、麻油料调味汁中可酌加少许辣椒及蒜末等。如使用煮熟的鸡,则炸的时间可以缩短,炸至皮酥脆即可[LaoYanHuo.com]

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