老烟火
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果酱菜谱
手工冰糖橙子酱[图]
新奇士橙2个(约450克)、新奇士柠檬半个、冰糖200克、盐1/4匙。
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密炼枇杷膏[图]
枇杷15斤、冰糖1斤半。
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红果酱[图解]
新鲜大红果约50个、冰糖80克、果糖3勺(如果没有不加也可)、纯净水、盐适量。
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草莓果酱2[图]
草莓洗净去根部后500克、白糖250克、柠檬半个。
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香蕉果酱[图]
去皮后香蕉500克、冰糖250克、柠檬半个。
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1个
西红柿果酱[图]
去皮去籽的西红柿500克、白糖250克、柠檬半个。
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玫瑰草莓酱[图]
新鲜草莓、玫瑰花干(选)、柠檬、白砂糖。
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梅酱[图]
青梅、麦芽糖、冰糖、盐。
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山楂果酱[图]
山楂(未去核)1000克、冰糖500克、清水适量。
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牛油果酱[图]
熟透的牛油果2个、西红柿半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、香菜2支、柠檬1/4个。
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自制草莓大果粒果酱[图]
小草莓500克、麦芽糖30克、白糖50克、鱼胶粉3克(没有可不用)、干净无水无油的密封玻璃瓶子。
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千日红香梨果酱[图解]
香梨600克(擦丝后)、糖80G、千日红7朵左右、柠檬半个。
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