肉桂苹果酱

2、苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水。

3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌。

4、小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖。

5、再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好。

6、起锅装瓶，冷却后会更浓稠。

贴士：给果酱做了个小标签，贴在小瓶上了，这才更有纯手工的感觉。果酱最方便的吃法，就数抹吐司了，虽然没啥新意，不过图个实在。自然，抹馒头也是可以的。[LaoYanHuo.com]