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果酱菜谱
蔓越莓苹果酱[图]
苹果500克、白糖250克、柠檬汁25克(或者白醋25克)蔓越莓50克。
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肉桂苹果酱[图]
苹果400克、肉桂粉1/4小勺、柠檬1个、麦芽糖120克、白糖50克、水50克左右。份量:布丁瓶4瓶。
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无花果果酱[图解]
无花果850g(毛重)、白糖250g。这个就是理想状态的无花果,饱满,个大,紫色,成熟,屁股不开裂,不开花。
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蜜桃果酱[图]
水蜜桃1000g、细砂糖150g、麦芽糖80g。
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香草杏酱[图]
甜杏2斤、细砂糖500克、香草荚2条、盐2克。
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1个
黑布李果酱[图]
黑布李8个、细砂糖400克、盐2克。
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柠檬蜜桃水果酱[图]
水蜜桃去皮去核净重700克、柠檬1个、享怡甜代糖70克、蜂蜜2大匙。
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黄桃果酱[图]
黄桃5个(果肉600克)、享怡甜麦芽糖醇(或白糖)180克。
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1个
甜杏果酱[图]
杏子果肉500g、细砂糖200g、柠檬汁50g。
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梅子酱[图]
黄梅2000克、原蔗糖300克、麦芽糖2大勺。
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香瓜果酱[图]
香瓜去皮去内瓤后净重500克、白糖250克、柠檬汁25克(或白醋25克左右)。
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糖渍橙皮柚子酱[图]
2个橙子的橙皮丝、2个橙子的橙子肉、1个青柠檬的汁、约200g柚子肉、白糖和蜂蜜(具体量没称,根据自己口味添加)。
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