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果酱菜谱
红酒樱桃酱[图]
樱桃500克、砂糖140克、红酒345g、柠檬汁3克。
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无花果糖渍姜果酱[图解]
无花果500克、白糖250克、柠檬1个、糖渍姜100克、肉桂棒1跟根。
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2
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甜桔酱[图]
沙糖桔12-15个、玉米淀粉10-15克、糖粉30克、柠檬汁几滴。
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3
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香橙果酱[图]
橙子3个、柠檬1个、白糖200克、麦芽糖100克。柏翠面包机PE9800。
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4
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1个
桔皮果酱[图]
桔子700克、白糖190克。
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5
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杏肉果酱[图解]
杏500克、冰糖50克(冰糖的分量可根据自己的喜好或者杏的酸甜程度增减)。
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6
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1个
香草草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬汁25g、细砂糖300g、香草豆荚1/2根、薄荷叶两片(薄荷叶可不加;如果果酱会在一月内吃完、那么可减糖至100g-200g)。
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7
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开心果酱[图]
开心果550克、白砂糖50克、麦芽糖适量、柠檬半个。热开水适量。
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8
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1篇
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牛油果酱[图解]
牛油果3个、西红柿1个、洋葱半个、柠檬半个、黑胡椒少许、盐巴少许。
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9
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1个
洛神花果酱[图]
洛神花1000克(花萼大约450克)、柠檬1/2个、砂糖150克、麦芽糖50克、清水300毫升。
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10
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西梅果酱[图解]
熟透西梅1000克(2斤)、白糖/冰糖160-200克、柠檬汁几滴(可加可不加)。
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11
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幼滑草莓酱[图]
草莓1000g、白砂糖600g、柠檬汁一勺(大约15ml)。
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