老烟火
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虾类菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
抓炒虾片[图]
明虾(650克)、鸡蛋(1只)、京葱末(少许)、姜米(少许)、黄酒(40克)、白糖(6克)、盐(6克)、味精(少许)、菱粉(125克)、麻油(少许)、清汤(50克)。
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潮汕砂锅粥[图]
大米、基围虾、冬菜、海米、姜、胡椒粉、盐。
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韭菜炒虾仁[图解]
虾肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高汤30克。
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干烧虾[图]
虾、蒜头、姜、葱、蕃茄酱、醋、豆瓣酱、酒酿、盐、糖。
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兰花大虾[图]
明虾(中型)12只、酒1汤匙、葱1条、姜2片、鸡汤2杯、生粉2茶匙、青梗菜12棵。
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翡翠虾球[图]
油菜、少许油、蒜末、虾仁、少许盐、黑胡椒粉。
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蒜蓉香辣虾球[图]
虾、西芹、红辣椒。大蒜、蒜蓉香辣酱、盐。
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虾仁水饺[图]
面粉450克、淀粉50克、虾肉500克、肥猪肉125克、干笋丝125克、猪油90克、盐:20g、味精:10g、白糖:8g、麻油:5g、香葱:10g、胡椒粉:1g、姜:5g、酒:3g。
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龙虾面[图]
龙虾、面条、龙虾头金瓜泥蟹酱。
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茄汁基围虾[图]
基围虾。
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清蒸龙虾[图]
鲜活龙虾1只、葱15克、姜20克、料酒、葱姜汁各10克、精盐0、5克、香菜75克、白糖10克。
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麻辣小虾米[图]
小虾米350克、鸡蛋1个。花椒3克、辣椒5克、葱10克、姜5克、大蒜10克、干淀粉1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙。
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