老烟火
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藻类菜谱
海带
紫菜
石花菜
海发菜
海藻
海菜
海带花生猪手煲[图]
海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。
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紫菜蛋皮卷[图]
鱼茸半斤(市售)、鸡蛋3个、紫菜2张。
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红烧豆腐丸子[图解]
豆腐250克、肉末50克、海米15克、海带丝200克、瘦五花猪肉250克、酱油50克、精盐、味精、淀粉、葱、姜、花生油各适量。
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冬瓜海带煮鲈鱼[图]
鲈鱼。海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜。盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒。
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海带粥[图]
海带60克、普通大米(粳米)100克、陈皮1片、味精、盐、麻油少许。
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肉松紫菜卷[图]
熟米饭、即食紫菜。黄瓜、咸菜、肉松、炒芝麻。盐、鸡精。
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紫菜南瓜汤
紫菜10克、老南瓜100克、虾皮20克、鸡蛋1个、猪油、黄酒、酱油、醋、味精、香油适量。
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日本寿司[图解]
米饭、紫菜。
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海带芥末沙司
水发海带500克、人造奶油50克、红辣椒面10克、芥末面15克、柠檬汁10克、白醋25克、牛奶200毫升、白糖15克。
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橘味海带丝[图解]
干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
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海带黄花鱼[图]
黄花鱼500克、海带50克、豆油75克、酱油、黄酱、料酒、高汤、香油、醋、细盐、葱、姜、蒜各适量。
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芝麻海带[图解]
海带半斤切宽条、在沸水锅中煮软、熟芝麻两匙、料酒一大匙、油辣椒一大匙、盐适量。
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