材料
特 色:
质厚肉嫩，味道鲜美，营养丰富。[LaoYanHuo.com]
做法
①将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。
②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，切成肉丝。
③将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸炒1-2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐，再以猛火炒1-2分钟，勾芡出锅即成。
贴士：海带要发透，蒸烂，海带丝不可切得过长。[LaoYanHuo.com]
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