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玉米面菜谱
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玉米面
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奶香玉米耙[图]
玉米粉100克、糯米粉150克、细砂糖20克、温牛奶适量。
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枸杞玉米面发糕[图]
面粉100克、玉米面50克、水150克、枸杞几粒。酵母1.5克、泡打粉3克、白糖15克。
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香椿糊饼[图解]
玉米面和自发粉(比例为4:1)、鸡蛋1个、香椿1小把、食用油、盐、水。
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酱焖鱼配黄金窝窝头[图]
窝窝头(10个):玉米面(是玉米面、不是玉米淀粉)150g、面粉50g、温水约100g、酵母粉2g、小苏打粉少许、糖20g。酱焖鱼:阿拉斯加黄金鲽鱼(其他什么鱼都行啊、鱼头也不...
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玉米面菜饼子[图]
面:玉米面一斤(白面与玉米面混和、比例为1:3)。馅:虾米、四分肥六分瘦五花肉、酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末、小萝卜苗。
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虾酱片片[图]
饼子汤(一种颗粒较粗的玉米面)、豆面、糖、无铝泡打粉、花生油、豆粉、虾酱、鸡蛋、葱。
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糖霜油条[图]
面粉160克、玉米面80克、盐5克、泡打粉5克、鸡蛋1个、水30克。
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杂粮糯米饼[图]
糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。
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东北玻璃叶饼[图]
梅花肉或后臂尖肉、五花肉、姜末、五香粉、老抽、生抽、盐、鸡精、熟油、两勺清水、豆角、葱花、少许盐、香油、细玉米面、两勺淀粉、柞树叶。
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红豆玉米面发糕[图]
玉米面100克、面粉200克、酵母粉5克、糖20克、温水270克、煮好的红豆100克。
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小米蜜豆窝头[图]
玉米粉65克、小米粉65克、蜜红豆80克、无铝泡打粉3克、水75克、白糖15克。份量:五个。
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窝头咸菜[图]
窝头:2份细玉米面、1份豆面、小苏打少许、开水适量。咸菜:色拉油、辣椒碎、味精。
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