老烟火
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有机豆腐菜干粥
有机豆腐10片、有机菜干4两、糙米8两、生薏米6两、盐适量、杞子(随意)。
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冬瓜薏米煲鸭[图]
鸭1000克、冬瓜1500克。薏米75克。姜10克、江米酒10克、盐5克、味精3克、陈皮1克、植物油25克、各适量。
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冬瓜薏米煲鸭子[图]
鸭800克、冬瓜150克。薏米75克。盐7克、味精5克、陈皮4克、植物油20克、姜汁10克、黄酒5克、各适量。
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雪蛤膏玉竹煲水鸭
雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。
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莲子果羹
莲子150克、薏米150克。芸豆100克、百合(干)40克、金糕50克、梅子25克、葡萄干25克、桂花3克、碱2克。冰糖150克、淀粉(玉米)50克。
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巴国冬瓜盅[图]
冬瓜、800克。薏米、50克、百合、15克、南沙参、10克、莲子、30克、白果(鲜)、10克、川贝母、10克、火腿、25克、鸡肉、80克、虾仁、50克、鸡枞、20克、白牛肝菌(干)、1...
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莲枣薏米鸭
鸭、500克。莲子、75克、薏米、100克、枣(干)、100克。姜、5克、料酒、15克、盐、4克、各适量。
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薏莲大鸭
鸭、1500克。猪肉(瘦)、100克、火腿、10克、虾米、15克、香菇(干)、15克、薏米、25克、莲子、100克、淀粉(蚕豆)、5克。小葱、20克、盐、10克、味精、3克、黄酒、15...
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