老烟火
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虾肉菜谱
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油焖大虾[图]
对虾2只刚好一对。绍酒、盐、白糖、胡椒粉、花生油、葱段、姜片、蒜、香葱、清汤适量。
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葱香北极虾米汉堡[图]
米饭、北极虾、香葱碎、鸡蛋、海胆酱和少许盐、少许油。
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干蒸烧卖[图]
半肥瘦猪肉碎200克、虾仁100克、鸡蛋1个、云吞皮适量。生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒各适量。
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炸虾球[图解]
虾仁四两(最好用新鲜虾仁)、切片面包两片、面包糠适量、番茄酱两大匙、鸡蛋、淀粉两大匙、料酒两大匙、盐适量。
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干烧对虾[图]
对虾6个(0、5市斤)。精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜。平底不沾锅。
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虾仁炒油菜[图]
鲜虾仁50克、油菜200克。植物油9克、团粉、酱油和盐各5克、料酒3克、葱、姜少许。
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白菜炒虾[图]
对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。食用油、料酒、盐、味精。
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虾仁鸡蛋羹[图]
鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。
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油焖虾[图]
虾12只、生抽1汤匙、料酒2汤匙、糖2茶匙、番茄酱1茶匙、清水3汤匙、姜1小块、葱2段。
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清炒虾仁[图]
虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜。葱姜蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。
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清蒸大虾[图]
大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精1、5克、葱、姜、花椒各适量。
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韩国煮大虾[图]
鸡蛋丝少许、烧酒3克、大虾1公斤、葱末20克、精盐10克、葡萄酒或啤酒20克、胡椒面儿1克、荷兰芹20克。
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