老烟火
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虾肉菜谱
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小白菜鲜虾猪肉小饺子[图]
面粉200克、水100克、肉馅50克、鲜虾6只、葱姜各1小块、小白菜150克。盐1点点、生抽1点点、香油1点点。
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回木须爬虾肉[图]
爬虾肉、黑木耳、黄花菜、黄瓜、小葱、姜。
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脆瓜水晶虾仁
速冻河虾仁(规格51-60头)300克、青瓜150克、马蹄、酱瓜、胡萝卜各15克。葱段、蒜片各2克、色拉油1千克(实耗50克)、盐、味精各5克、生粉、鸡蛋清各10克、湿淀粉3克、食...
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菠萝虾仁炒饭[图]
冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。
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水煮豆花虾[图]
虾20只、内酯豆腐(嫩豆腐、绢豆腐)1盒、花椒20克、干辣椒50克、葱1段、姜1块、蛋清半个、盐10克、土豆淀粉10克、料酒1小勺、山奈1个、草果1个、大料(八角)2个、香叶2...
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鲜虾鱼头汤[图]
花鲢鱼头、河虾、粉皮、葱、姜。料酒、盐、白胡椒粉。
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蒜香酥脆大虾[图]
海虾500克、大蒜4头、盐一勺、花生油(因为要炸虾所以油需要多一些)。
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金玉满堂2[图]
虾仁、青豆仁、鸡蛋2个、南瓜2个。盐、淀粉、高汤3碗、胡椒粉、香油。
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虾仁烘韭菜鸡蛋[图]
虾仁。鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉。
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北极虾黄瓜盅[图解]
黄瓜、鸡蛋、北极虾。
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蒸蒜香大虾[图]
大虾350克(约9两半)、蒜头5粒、红椒丝、葱粒各1汤匙。芡汁料:蒜茸辣酱1/2汤匙、糖1平茶匙、生抽1茶匙、水2汤匙。
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虾仁香草意面[图]
意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁。姜片、橄榄油、白酒、盐。
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