2、鲜虾剥壳,剁成虾蓉;小白菜洗净后切碎,葱姜切碎末,加入到肉馅中,再加入盐,生抽,香油拌匀。
3、案板上撒薄面,取一块面搓成直径大约2cm的长条,用刀切成大小均匀的剂子。
4、切好的剂子上再撒一些薄面,按扁,左手拿面片,右手前后滚动擀面杖,一边擀一边转动面皮,直到擀出一张中间厚,两边薄的饺子皮。
5、中间放上拌好的馅,先捏住中间,再把两边依次捏紧。
6、全部包好后留出当天宝宝吃的量,剩下的冻起来就可以了。


贴士:
1、这个小饺子适合1岁以上的宝宝吃,给孩子做可以做的小巧一点儿,一次多做点儿放冰箱,下次用就方便多了。
2、馅料妈妈们可以自行调整,但是最好不要都是肉的,搭配一些绿叶菜,营养更均衡,对宝宝的嗯嗯也有好处哦。
3、和面的水可以换成蔬菜汁,颜色更好看。[LaoYanHuo.com]