小白菜鲜虾猪肉小饺子的做法图片

小白菜鲜虾猪肉小饺子

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成果:0个   作者:文怡 查看源文
材料
面粉200克、水100克、肉馅50克、鲜虾6只、葱姜各1小块、小白菜150克。
盐1点点、生抽1点点、香油1点点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉中分次加入水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内饧半小时。

2、鲜虾剥壳,剁成虾蓉;小白菜洗净后切碎,葱姜切碎末,加入到肉馅中,再加入盐,生抽,香油拌匀。

3、案板上撒薄面,取一块面搓成直径大约2cm的长条,用刀切成大小均匀的剂子。

4、切好的剂子上再撒一些薄面,按扁,左手拿面片,右手前后滚动擀面杖,一边擀一边转动面皮,直到擀出一张中间厚,两边薄的饺子皮。

5、中间放上拌好的馅,先捏住中间,再把两边依次捏紧。

6、全部包好后留出当天宝宝吃的量,剩下的冻起来就可以了。

贴士:
1、这个小饺子适合1岁以上的宝宝吃,给孩子做可以做的小巧一点儿,一次多做点儿放冰箱,下次用就方便多了。

2、馅料妈妈们可以自行调整,但是最好不要都是肉的,搭配一些绿叶菜,营养更均衡,对宝宝的嗯嗯也有好处哦。

3、和面的水可以换成蔬菜汁,颜色更好看。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 玛丽莲梦露 发表于 2017/5/24 11:14 回复
我这边是银川市睿一知识产权有限公司 是专门负责做商标的您有没有考虑给你们店做个商标?谢谢!
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