开洋煮云丝[图]
白豆腐丝300克、开洋（海米）30克、香菇2朵、青蒜2根。盐、高汤精、香油。 全文

虾皮鸡蛋炒韭菜[图]
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐。 全文

海鲜虾皮茄汁[图解]
新鲜茄子三条、虾皮、海鲜汤、麻油。 全文

海米烧笋瓜
西葫芦500克。虾米25克。香油8克、酱油15克、盐3克、味精1克、白砂糖10克、料酒5克、大葱15克、大蒜（白皮）15克、淀粉（玉米）3克、色拉油50克。 全文

海米烧冬瓜[图]
冬瓜500克、海米25克、红椒半个。葱2根、姜2片、盐1茶匙（5克）、鸡精1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5克）、植物油适量、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

虾皮炒凉粉[图]
绿豆凉粉300克、虾皮20克、碎肉100克（2人份）。盐1克、生抽5克、料酒5克、豆瓣酱10克、蚝油5克、姜末适量、香葱2根、油10克。 全文

开阳拌三丝
高丽菜1/4个、五香豆干5块、虾米1两、香菜2两。麻油1小匙、蒜1小匙、盐1/2小匙。 全文

虾皮拌尖椒
辣椒（青、尖）250克。虾皮75克、香菜5克。味精2克、醋5克、盐3克、大葱5克、姜5克、香油2克。 全文

金钩呛拌土豆丝[图]
土豆2个、胡萝卜15克、青椒15克、金钩海米10个、盐1小勺、白醋1小勺、米醋1大勺、花椒1撮、八角1个、香油1小勺、花生油1大勺、辣椒油1小勺。 全文

白果虾皮烩秋葵[图]
秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许。酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油。 全文

海米炒芹菜
芹菜350克。虾米30克。料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、花生油30克。 全文

虾皮炒韭菜
韭菜200克。虾皮100克。色拉油50克、盐3克、味精2克、醋2克。 全文