老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉（琼脂粉）10克、清水2升。 全文

清素青菜钵[图]
豌豆苗150克、鸡蛋1个、面粉30克。水600ML、盐、鸡精、香油少量。 全文

素鲜蔬炒河粉[图]
A：荷兰豆20片、新鲜香菇3朵、小西红柿10粒、鸡蛋1个、河粉400g、干香葱2-3大匙。B：素蚝油2大匙、香油1小匙、海带高汤40CC、黑胡椒粉1/8小匙、白胡椒粉1/4小匙、盐1/8小... 全文

滑炒什锦鸡丝豌豆
豌豆50克、鸡胸脯肉150克、木耳（水发）、50克、玉兰片50克、火腿50克。鸡蛋清20克。盐3克、味精2克、料酒10克、花椒3克、白醋3克、胡椒粉2克、香油3克、大葱3克、姜2克、... 全文

什锦炒菠菜[图解]
鸡腿菇、牛肉、黄豆、豌豆、胡萝卜、菠菜。料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

莲藕兰豆炒鸭片[图]
莲藕、鸭胸肉、荷兰豆、小西红柿。葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、绍酒。 全文

蔬菜豆腐泥
豆腐（北）200克、豌豆50克。胡萝卜10克、鸡蛋黄20克。酱油3克。 全文

枸杞炒豌豆粒
豌豆350克。枸杞子50克。盐2克、料酒10克、胡椒粉2克、大葱5克、姜2克、植物油30克、味精1克。 全文

木耳豌豆蛋饼[图]
鸡蛋、泡发黑木耳、鲜豌豆。 全文

香菇蔬菜羹[图解]
香菇、肉馅、玉米粒、豌豆、胡萝卜碎、盐、鸡精少许。 全文

素菜园地[图]
西兰花、菜花各100克、草菇、豌豆荚、洋葱片、番茄各80克。蒜末、糖、蚝油、鱼露各适量。 全文

生煸豆荚
豌豆300克。味精2克、盐3克、醋2克、猪油（炼制）20克。 全文