咖喱豌豆
豌豆300克、洋葱（白皮）25克。植物油25克、姜5克、大蒜（白皮）5克、味精1克、盐3克、咖喱5克。 全文

橄榄菜拌豌豆[图]
豌豆、橄榄菜。 全文

碧绿银杏[图]
荷兰豆200克、白果（即银杏）50克。蒜末6克、盐2/5小匙、味精1/5小匙、白糖1/2小匙、鸡精1/3小匙、水淀粉8克、植物油20克。 全文

豌豆烩豆腐[图]
豌豆150克、火腿50克、豆腐200克。熟猪油50克、肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。 全文

春笋豌豆[图]
春笋150克、豌豆50克。植物油20毫升、熟猪油3毫升、生抽10毫升、盐3克、鸡粉1、5克。 全文

豌豆鲜汁平菇[图]
新鲜豌豆、平菇、美极鲜味汁、大蒜几颗。 全文

麦香豌豆沙拉[图]
生菜1棵、小番茄8个、黄瓜1根、熟鹌鹑蛋10个、黄豌豆30克、绿豌豆30克、藜麦50克。沙拉汁、黑胡椒。 全文

翡翠鸡蛋
鸡蛋清100克、豌豆200克。淀粉（玉米）20克、料酒20克、味精2克、盐3克、葱汁5克、姜汁3克、植物油50克、香醋5克。 全文

豌豆薄荷汤[图]
50克黄油、2棵韭菜、200克烤土豆、1个蒜瓣、750克冷冻豌豆、1升鸡汤或者蔬菜汤、2枝薄荷枝、2汤匙切好的新鲜薄荷、海盐和新磨黑胡椒粉、新鲜奶酪单独配料。 全文

琉璃翡翠珠
海蜇头500克、豌豆100克。淀粉（蚕豆）15克。黄酒15克、盐5克、小葱5克、姜5克、味精3克、花椒3克、胡椒2克、碱1克、鸡油10克、植物油20克。 全文

鲜豌豆烩鱼米
豌豆、200克、青鱼、150克。胡萝卜、150克、鸡蛋、50克。盐、15克、料酒、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、10克、姜、8克、大葱、8克、香油、8克、植物油、20... 全文

豌豆银鳕鱼[图]
银鳕鱼200克、甜豌豆30克。法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。 全文