豌豆黄[图解]
去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水若干。过滤网、电动打蛋机。 全文

素火腿炒豌豆
豌豆200克、素火腿25克、香菇（鲜）25克、冬笋25克。淀粉（玉米）10克、香油10克、植物油20克、料酒15克、盐2克、味精2克。 全文

焗烤蘑菇意面[图]
意面酱：橄榄油（也可以用一小块黄油代替）。A料：中型圆葱一只、蒜五瓣。B料：番茄沙司半瓶、意大利综合香料少许、黑胡椒碎少许、盐少许、白糖一大勺。蘑菇意面：意大利... 全文

蛤蟆鲍鱼
罐头鲍鱼12个、鳜鱼肉100克、豌豆24粒、油菜叶250克、鸡蛋清4个、鸡鸭汤200克。 全文

鸡蛋皮煎豌豆泥[图]
豌豆、鸡蛋3个。油、盐、胡椒粉。 全文

荷塘小菜[图]
莲藕100克、黑木耳50克、荷兰豆50克、胡萝卜、大蒜各适量。盐1小匙、鸡精1/2小匙、糖1/2小匙、白醋1小匙、色拉油、香油适量。 全文

糖醋豆泡豌豆
油豆腐300克、豌豆25克、冬笋50克、荸荠50克。淀粉（玉米）13克、白砂糖25克、酱油25克、醋25克、花生油50克。 全文

烩虾仁[图]
虾仁300克、鲜豌豆100克。水淀粉20克、葱米10克、姜米5克、料酒5克、高汤适量。盐3克、味精3克、清油30克、香油2克。 全文

豌豆蚕豆浓汤[图]
鲜蚕豆去内皮后200g、鲜豌豆去外皮后200g、薄荷1-2根（2-3人份）。冰糖少许、淡奶油适量。 全文

菊花鱼丸
白菊花100克、鲜肉250克、熟火腿、鲜蘑菇、烫熟的小碗豆各50克、鸡蛋2只。黄酒2匙、细盐、味精各0、3厘米、白胡椒少许、葱花姜片各适量、葱。 全文

清翠蔬菜色拉
新鲜整粒甜玉米（罐头装也很好、最好不要用速冻的）150克、新鲜甜豌豆（可以用速冻的、但是最好不要用罐头装的）100克、土豆150克、火腿100克、生菜100克、红甜椒100克千... 全文

奶香豌豆泥[图解]
豌豆200g、牛奶100g、番茄适量。 全文