老烟火
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黑米馒头[图]
面粉500g、黑米面30g、红米面20g、水260g、酵母2g(可做7个)。
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自制醪糟2[图]
糯米1000克、酒曲6克、纯净水(或凉白开)600克左右。
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绿茶冰淇淋慕斯[图]
中性慕斯粉100克、水300克、鲜奶油200克、绿茶粉6克。
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柠檬冰块[图解]
新鲜柠檬、纯净水。
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清水棒菜汤[图解]
棒菜三根、清水、猪油。蘸碟:红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁。
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茴香茶[图]
茴香籽5克、黄冰糖(或冰糖)、沸水。
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荔枝果冻[图]
超市买的果冻粉、水。
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炒糖色[图解]
白砂糖250克、玉米油20克、清水200克、沸水180克(其实没有啥固定比例,权当给亲手点建议吧)。
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杏仁龟苓膏[图解]
龟苓膏粉、杏仁露、水。
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莜面饸饹[图]
莜面、开水。汤料:葱蒜、茼蒿、胡萝卜、红烧肉、油、清水、鸡蛋、盐。
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天地一号[图]
山西老陈醋、雪碧。
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蓝莓苏打水[图]
矿泉水1L(5-40℃)、蓝莓果酱3-5勺(微甜)或者适量蓝莓汁。
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