老烟火
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糯米菜谱
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糯米排骨[图]
排骨若干、糯米适量、酱油、盐、糖、料酒、姜片、醋少许、鸡精、麻油。
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黑糯米八宝粥[图]
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖。
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花煎饼[图]
糯米粉、莲蓉、红枣、茼蒿、蜂蜜桂花酱。
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珍珠肉丸[图]
猪肉糜、虾、葱、冬菇、蛋清、糯米。酱料:鱼露、甜酱油、料酒、胡椒粉、黑椒酱。
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酒酿圆子羹[图]
桂花甜酒酿、糯米小圆子、淀粉少许、白糖。
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桂花糯米藕[图解]
糯米、藕、冰糖。
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红枣糯米蒸排骨[图解]
排骨、糯米、红枣、葱等。
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炸元宵[图]
糯米粉、桂花红豆沙、花生仁、芝麻、面粉。香油、植物油、白糖。
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糍粑排骨[图]
猪小排(猪肋排)、800克。糯米、300克、黄瓜、25克。花椒、5克、味精、2克、盐、15克、香油、10克、白砂糖、10克、醋、10克、色拉油、120克、各适量。
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生炒糯米饭[图]
糯米150g、广东菜心(或油菜、青豆等)2、3棵、干贝(瑶柱)10粒(小)、广东腊肠1根(2人份)。香葱1棵、干果碎(熟花生米、熟松子、熟榛子、熟开心果、熟杏仁等弄碎、一...
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叶儿耙[图]
叶儿耙皮、叶儿耙叶。1:咸鲜肉馅:碎米芽菜、肥瘦猪肉沫、宜宾芽菜、盐、花椒、味精、葱花。2:白糖芝麻馅:白糖、黑白芝麻、花生碎、核桃仁、化猪油。
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2篇
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传统年糕[图]
糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、拉油3大匙、年糕纸1张、6吋活动蛋糕模1个。
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