材料
做法
1、炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。
2、煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。
3、工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。
4、用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。
5、把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。
6、把少量黄豆粉筛在米糕上。
贴士：
。用椰汁代替一部分水烧饭会很香。
。糖比较少，可以根据自己的喜好调整糖的分量。
。用擀面杖竖着锤打糯米糕最有效。
。每次撒水糯米糕都软化一点。
。糯米糕面积越锤越大，建议每次把糯米糕从中间折起来，旋转90度再打。
。打到一定程度，米糕会粘在擀面杖上。 建议在水里涮一下擀面杖再打。
。切米糕的时候，米糕也粘刀。 建议每切一刀就在水里涮一下刀。
。打好的米糕味道像糯米饭，只是柔软很多；没有打散的米粒相对有点硬。
。米糕裹上黄豆粉就变得像年糕, 带有浓浓的米味。
。用花生粉代替黄豆粉应该香很多。[LaoYanHuo.com]
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我想学打糕可以交我吗
如果在上面撒上一些桂花就更好了，品相也好看一些
根本不是朝鲜族打糕的作法，看起来一点食欲都没有，楼主最好不要打上“朝鲜族”字样，朝鲜族不是这样做打糕的。
不好看啊！！弄得太糙了~~~~
看起来好像不难，可是做起来不知道好不好啊~而且，黄豆粉或花生粉在超市能买到吗？
象我家的麦子地
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