炸汤圆[图解]

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成果:0个   作者:pkall
材料
糯米汤圆一包、面包糠适量。
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做法
1、将汤圆煮熟,不用太过熟了,然后捞出,在面包糠上打滚。


2、汤圆会很粘,所以小心地让汤圆表面全都均匀地粘上面包糠,直到互不粘连。


3、将色拉油烧开,将汤圆轻轻滑入油中,不要炸得太久,不然汤圆容易爆开,同时要小心热油溅到自己身上。


4、用漏勺将汤圆捞出,装盘,完毕。
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食友点评:
8楼 123网友 发表于 2009/5/7 19:13 回复
我喜欢了
7楼 123网友 发表于 2007/8/18 12:18 回复
你也真是的..不做饭当然不知道面包糠是什么呀??什么叫乡下人..无耻的家伙..
6楼 123网友 发表于 2007/8/9 09:24 回复
哈哈,居然有人连面包糠是什么都不知道,真是乡下人.
5楼 怜儿 发表于 2007/8/9 07:15 回复
面包糠是什么啊
4楼 菲儿 发表于 2007/8/7 00:27 回复
谢谢,早就想做油炸汤圆了,面包糠可以用面包屑代替吗?
3楼 123网友 发表于 2007/2/4 22:05 回复
希望这位师傅有机会参考下广式的炸凉瓜汤圆的做法,卖像好,外脆内软的做法.
2楼 123网友 发表于 2007/2/4 21:58 回复
这种做法的炸汤圆吸油多,表皮不脆,容易软化变形.
1楼 微微 发表于 2007/1/31 11:23 回复
步骤太过简单!
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