老烟火
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英式山型吐司
干酵母15克、温水100ml、细砂糖30克、盐15克、水370ml、奶粉30克、高筋面粉30克、奶30克。
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养生土司春卷
全麦土司4片、苜蓿芽60公克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张。
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德式三明治[图]
法国Baguette面包--半条、软牛油butter--适量、德国白肠--1根、碎洋葱丁--2汤匙、辣椒粉--适量、芥茉酱--1汤匙。
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火腿土司
土司1/4只、熟火腿45克、虾仁100克。鸡蛋一只(重约50克)、面粉10克、香菜15克:绍酒50克、味精15克、甜面酱50克、熟猪油750克(实耗油125克。)
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法式巧克力吐司[图]
白吐司2片、鲜奶200ml、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、碎巧克力适量。
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肉松三明治[图]
牛角面包、本来不是三明治常用的面包材料、但它独特的外形、微咸的味道、绝对适合发挥你的创意。肉松、鸡蛋、沙拉酱。
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吐司茶点[图]
白吐司、火腿片、芝士片、黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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法式枫糖浆吐司[图]
白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量。
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凤凰花开[图]
绞肉4两(虾胶或其它也可)、方包2片、鹌鹑蛋4只、绞肉加葱花拌匀调味。
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面包鸡排[图]
鸡胸肉250克、面包渣300克、料酒2克、盐3克、葱、姜各2克、鸡蛋液6克、油80克、干淀粉适量。
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风车苹果派
白吐司4片、苹果160克、砂糖100克、柠檬汁15ml、肉桂粉1小匙、丁香粉1/2小匙。
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凤尾吐司虾片[图]
白吐司4片、草虾8只、蛋白2个、山药泥50克、低筋面粉1大匙、美乃滋少许、海苔1片、黑芝麻。酒1小匙、盐1小匙、胡椒粉1/2小匙、生粉2/3大匙。
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