老烟火
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酱瓜炒毛豆[图]
毛豆仁、酱包瓜。
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毛豆臭豆腐[图]
臭豆腐8块、毛豆仁100克。植物油、盐、白糖、生抽适量。
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五彩造型饭[图]
米饭1碗、熟玉米粒50克、熟毛豆50克、胡萝卜50克、豆干50克、木耳50克、甜椒50克、盐、油和鸡精少许。
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毛豆烧鸡块[图]
毛豆米、鸡块。
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蕃茄毛豆煮冬瓜[图]
蕃茄、冬瓜、毛豆、秀珍菇、姜丝。
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毛豆子炒冬瓜[图]
冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末。少许油、少许盐、素易鲜(代替味精)、几滴麻油。
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腌菜毛豆米炒肉丝[图]
上海青400克、毛豆米150克、猪里脊肉100克、红椒半个。盐、鸡精、糖、料酒、生粉适量。
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墨西哥白豆软饼汤
毛豆150公克、洋葱200公克、大蒜2瓣、墨西哥软饼3张、蕃茄200公克、油3大匙、水1200c、c、盐1大匙、妛勒冈粉1小匙。
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红烧笋豆
冬笋450克、毛豆350克。香油10克、白砂糖10克、白酱油15克、酱油15克、八角1克、大葱15克、姜3克。
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甜酱毛豆
毛豆200克。猪肉(瘦)100克、胡萝卜75克。色拉油45克、甜面酱50克、大葱10克、姜10克、盐5克、味精2克、白砂糖5克、酱油10克、料酒15克。
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瓜姜炒毛豆[图]
毛豆400克。酱黄瓜60克。色拉油30克、白砂糖5克、酱姜5克、盐2克、味精1克。
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炒蟹[图]
螃蟹500克、毛豆25克。猪油(炼制)60克、料酒25克、白砂糖15克、酱油15克、盐3克、味精2克、醋10克、大葱5克、姜5克、淀粉(玉米)5克、小麦面粉25克。
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