老烟火
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椰汁豆沙凉糕[图解]
去皮绿豆、椰浆、吉利丁粉(Gelatin)、桂花蜜、草莓。
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鲜百合煎酿绿豆[图]
绞肉2两、鲜百合1朵(洗净掰开)、熟绿豆、碎胡椒各适量、青红椒碎少许。
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凉拌绿豆凉粉[图]
绿豆凉粉、黄瓜、醋、自制辣椒油、鲜味生抽、芥末油、盐、老干妈风味豆豉。
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海藻绿豆粥[图]
大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
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百年好合羹[图]
绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。
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绿豆肉松饼[图]
油皮:低筋面粉100克、白糖10克、猪油40克、水40克。油酥:低筋面粉70克、猪油30克。馅:绿豆沙360克、肉松70克左右。份量:10个。
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海鲜小米绿豆粥[图]
小米、绿豆、干贝、鱿鱼、海虾、丝瓜、小葱、姜丝、盐。
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绿豆燕窝粥
绿豆100克、燕窝20克、大米100克、冰糖20克。
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绿豆百合汤2[图解]
绿豆二两、百合两大匙、冰糖两大匙(可依个人喜好增减)、盐一咖啡匙。
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绿豆沙肉松酥果子[图]
油皮:普通面粉335g、白糖60g、猪油100g、水135g(40个,普通烤箱两盘)。油酥:低筋面粉265g、猪油130g。内馅:绿豆沙、猪肉松(我选用了海苔肉松)。表面装饰:蛋黄2只...
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冬瓜莲子绿豆汤[图]
绿豆、冬瓜(切片)、莲子。
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绿豆焖排骨糯米饭[图]
糯米、绿豆、排骨、五香粉、姜粉、肉桂粉(可以不放哈)、葱、盐、白糖、蚝油、生抽、生粉、料酒。
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