2、绿豆也提前泡上。
3、腌排骨:放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉,拌匀。
4、将绿豆加清水。
5、先放到电饭煲中煮上15分钟。
6、加入糯米。
7、加入排骨。
8、加入腌制排骨的汤汁。
9、还可以稍稍加些生抽。
10、拌匀,加肉桂粉,没有的话不加也没事儿。
11、放少许五香粉,不要放太多了。
12、加水,差不多没过即可,再加些盐。
13、拌匀,继续煮,就跟煮饭一样,到电饭煲跳至保温即可。
14、出锅的时候撒上葱花即可。
贴士:
1、排骨一定要好好泡去血水,多泡几遍。
2、五香粉量还是控制一点,太浓郁了也不对味。[LaoYanHuo.com]