花雕基围虾
活鲜基围虾1000克、花雕酒500克、湿粉丝250克、冬菇丝50克、上汤500克、葱丝、姜丝、生油各适量。 全文

美极基围虾[图]
基围虾500克、鲜酱油1、5汤匙、上汤1汤匙、洋葱丝、芫荽（即香菜）各适量、白糖、绍酒、香油各少许。 全文

姜葱基围虾
基围虾500克、精盐1克、味精2克、胡椒粉1克、姜片20克、长葱节50克、高汤50克、水豆粉适量、色拉油1000克。 全文

风巢酥皮虾
酥皮面浆500克、基尾虾100克、鸡蛋清1个、菠菜叶8片、盐、味精、生粉适量。 全文

炸琵琶虾[图]
新鲜大明虾4只（约重250克）、虾肉75克、猪肥肉25克、精白面包200克、火腿15克、鸡蛋清50克、鸡蛋皮25克。大葱叶1根、水发冬菇2个、生姜2片、葱段5克、葱姜水10克。细干淀... 全文

茄汁基围虾[图]
基围虾。 全文

白灼基围虾[图]
鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺。 全文

油焖基围虾[图]
新鲜基围虾（或对虾）。 全文

白峰积雪[图]
基围虾16只、土豆丝50克、西兰花50克。 全文