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海带菜谱
海带
紫菜
石花菜
海发菜
海藻
海菜
海带清热汤
海带50克、绿豆50克、红糖50克。
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糊辣汤[图]
羊肉(熟)750克、小麦面粉1000克、粉皮500克、豆腐(北)150克、菠菜250克。海带(鲜)100克。胡椒粉10克、子姜20克、五香粉7克、盐10克、香醋100克、香油100克。
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清蒸海带盒
海带(鲜)、350克、猪肉(瘦)、150克。鸡蛋清、50克。小葱、5克、姜、5克、味精、4克、盐、5克、香油、4克、各适量。
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三色小菜
蛋豆腐20公克、红萝蔔片20公克、海带丝25公克、海苔丝少许。A、盐适量。B、素蚝油1大匙、柠檬汁5cc、姜汁10cc、鲜味露适量、香油适量。
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凉拌五彩丝[图]
红薯粉丝、海带丝、小黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、熟白芝麻、蒜头。芝麻油、六月鲜酱油、凉拌醋、白糖、盐。
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海带芽冷汤[图]
海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯。白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。
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海带肘子汤
猪肘、1000克。海带(鲜)、200克。盐、15克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。
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海带冷菜汤
鲜海带100克、豆油25克、牛肉75克、酱油25克、醋5克、味精2克、清水500毫升豆油25克、酱油10克、芝麻油5克、大蒜茸5克、大葱丝10克、白糖10克、芝麻盐7克、冰块300克。
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豆腐海带汤[图]
豆腐(北)100克。海带(鲜)20克、菠菜50克。盐3克、香油1克、味精2克、大葱3克、胡椒粉1克。
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水发海带
水发海带、猪里脊肉、葱、姜、盐、酱油、白糖、醋、胡椒粉、料酒、鸡精、葱段、高汤、水淀粉、食用油
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海带黄瓜
黄瓜100克。海带(鲜)40克、豆腐(北)80克。盐10克、酱油5克、白砂糖15克、醋30克、大蒜(白皮)5克、小葱20克、芝麻5克。
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青椒海带丝
干海带150克、青椒100克、细盐、味精、香油各适量。
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