老烟火
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蛤蜊菜谱
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海瓜子
鲍鱼
咖喱小海鲜饭[图]
蛤蜊300克、小鱿鱼3条、虾五只、米一杯、咖喱膏一块、椰浆5汤匙、黄色彩椒少许、红萝卜少许、姜片4片、葱1棵、料酒一汤匙、盐少许(搭配泰式酸辣椒)。
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青萝卜蛤蜊汤[图]
青萝卜一个、蛤蜊300克、姜、香菜少许、清高汤1杯、盐、胡椒粉适量。
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玫瑰露酒煮白蛤[图]
白蛤、蒜片、干辣椒、葱花、玫瑰露酒、有盐黄油、葱花。
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爆炒海瓜子[图]
海瓜子、姜葱蒜、生抽、醋、料酒、味精、胡椒粉。
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清汤蛤蜊[图]
花蛤600g、新鲜海带1小段、香菜梗丁适量、清水适量。
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盆满钵溢香蛤蜊[图]
蛤蜊、姜、葱、辣椒。生抽、生粉。
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海参文蛤滋补汤[图]
文蛤300克、鲜海参2只、娃娃菜1棵、花菇(干品)4个、黑木耳(干品)15克。葱、姜、香菜各适量、料酒10毫升。
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韭菜蛤蜊煎蛋[图]
蛤蜊500克、韭菜100克、萝卜干20克(可不用)、鸡蛋2只、料酒15克、干淀粉1小匙、盐少许。
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蛤蜊萝卜苗水饺[图]
蚬子蛤、萝卜苗、花肉、葱姜。
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黄鱼蛤蜊浓汤[图解]
黄鱼1条、蛤蜊、金针菇、蕃茄1个、火腿少许、生姜、大葱、香菜。盐、胡椒粉。
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花蛤紫菜汤[图]
花蛤300克、紫菜5克。盐、香菜、姜、麻油。
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姜葱爆花甲[图]
花甲、姜、葱、生抽、料油、生粉。
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