老烟火
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泰式花生酱捞面
泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉、盐、料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。泰国风味花生粉一包(加半杯清水、两大匙...
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蚂蚁上树3[图解]
绿豆粉丝、肉末、芹菜、葱姜蒜。盐、糖、酱油、豆瓣酱、鸡汁。
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蚝油鸡蛋炒米粉[图]
干米粉90克、鸡蛋2个、油适量、盐4克、蚝油20ml、葱段8克、姜丝3克、朝天椒5克。
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什锦砂锅[图]
蛋饺、鱼圆、咸肉、大虾干、水发肉皮、大白菜、粉丝、盐、高汤(食材可自行随意搭配)。
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咖喱牛肚粉丝汤[图]
牛肚120克、牛心100克、粉丝90克、油豆腐90克、笋叶80克、蟹味菇70克、水适量。史云生猪骨高汤2支、盐适量、咖喱粉适量、黑胡椒粉适量、白糖少许、葱8克、姜5克。
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猪肉白菜炖粉条2[图]
猪五花肉、土豆粉条、大白菜。大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。
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剁椒粉丝蒸虾[图]
基围虾120克、粉丝40克、大白菜叶适量(我用的是娃娃菜)。剁椒、蚝油、料酒、生抽、高汤、生姜、大蒜、葱各适量。
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焦溜素丸[图]
胡萝卜2根、粉条50克、香菜50克、面粉350克、馒头1个、鸡蛋2个、盐5克、胡椒粉5克、水淀粉30ml、酱油15ml、蒜末5克、料酒15ml、清水200ml。
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什锦大凉拌[图]
白菜心、菠菜、海藻粉丝、胡萝卜、鸡蛋、葱、香菜、豆腐皮、干红辣椒。
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辣味干炒牛河[图]
鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜葱蒜。
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白菜粉丝鸡肉包[视频]
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泰式鲜虾炒米粉[图]
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。
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