老烟火
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蛀牙菜谱
香煎秋刀鱼[图解]
我的工具:德国StoneLine26厘米煎锅。秋刀鱼2-3条、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、姜2片。
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吮指葱香番茄酱味虾[图]
虾、葱、蒜、姜、番茄酱、料酒、生粉。
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香煎鲈鱼块[图]
鲈鱼一条、姜、葱、香菜、小红辣椒、李锦记生抽。
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葱姜太阳鱼[图]
太阳鱼、姜、葱、剁辣椒、酱油、料酒、耗油。
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虾油泡饭[图]
米饭一小碗、白菜叶两片、香葱2根、虾油10克、虾头3个。
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田园麻辣虾锅[图]
大虾600克、熟玉米1个、土豆2个、有机菜花200克、洋葱半个、生姜1小块、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、干红辣椒6个、花椒20粒、郫县豆瓣酱1大勺。
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毛豆清水小龙虾[图解]
小龙虾、毛豆、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、干辣椒、料酒。
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豆瓣酱烧鲫鱼[图]
鲫鱼一条、葱、姜、蒜各适量。郫县豆瓣酱1大匙、生抽2大匙。
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油爆北极虾[图]
加拿大野生北极虾350g、红尖椒1个、大蒜5瓣、葱绿1/2棵、姜、生抽8g、老抽3g、白糖2g、花生油。
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西芹杏仁炒虾仁[图]
虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜米、葱米若干。料酒1汤匙(15ML)、盐1又1/2茶匙(9G)、糖1/2茶匙(3G)、生抽1茶匙(6ML)、白胡椒粉1/2茶匙(3G)、糖1/2茶匙(3...
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鲜虾蔬菜炖蛋[图]
芹菜一把、胡萝卜一块、黑虎虾5只、鸡蛋4只、盐少许(3-4人份)。工具:德国StoneLine24cmImagination锅。
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薄荷奶油豌豆汤[图]
薄荷叶适量、花生50克、青豆300克、鲜奶油100毫升、法式面包1根。盐2克、蒜蓉适量、调和油少许。
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