香煎秋刀鱼[图解]

我的工具：德国StoneLine26厘米煎锅。
秋刀鱼2-3条、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、姜2片。[HaoChi123.com]

1、准备所需材料，秋刀鱼洗净去内脏，用厨房纸巾吸干水份备用。

2、用盐，胡椒粉，花椒粉均匀的抹在鱼身上，腌制10分钟左右。

3、平底锅里倒油烧热后转中小火，放入腌好的秋刀鱼，煎至一面金黄后翻面。

4、煎至两面金黄后即可出锅。

5、吃时可以挤些柠檬汁上去更美味。
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