老烟火
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腰椎间盘突出菜谱
韩式杂粮什锦拌饭[图]
燕麦米50克、大米200克、德式香肠3根、熏肉火腿4片、速冻三色丁。调和油、韩式多味辣椒酱4-5大勺、盐少量。
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茄韭双味盒子饼[图]
水调面团:面粉250克、开水120ML、冷水50ML左右。茄子馅:茄子200克、肉末50克、小葱3根、姜5克、蒜10克、花生油、豆瓣酱2大勺、老抽1小勺、糖2大勺、醋2大勺、白胡椒粉适...
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可乐豆腐[图解]
豆腐、可乐、姜、香葱、小红椒、生抽、盐、花椒面。
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青蒜沙茶豆干[图]
豆干200克、胡萝卜1/2个、蒜苗3根、红椒1/3个。花生油2大勺、沙茶酱2大勺、生抽1大勺、白糖1小勺、盐适量、水100ML。
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熏鸡蛋豆皮[图]
鸡蛋10只、豆皮2片。市售炖肉料包1包、老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、花雕酒、清水。熏料:红糖、茶叶、油。
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奶酪布丁[图]
奶油奶酪100g、细砂糖60g、柠檬汁5g、淡奶油200g、牛奶280g、鸡蛋2只。
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虾仁猪肉酿豆腐[图]
猪肉(稍稍带点肥肉)、虾、洋葱、葱(葱白)、姜、鸡蛋、生粉、老豆腐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖、盐。
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南瓜浓香牛肉豆腐[图]
嫩豆腐三块、姜二片、南瓜、茶树菇、牛肉各适量。生抽、盐、糖、鸡粉、料酒、黑椒酱、淀粉各适量。
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焦糖纽纹芝士蛋糕[图]
模具:6寸活底圆模。奶油焦糖酱:细砂糖125克、冷水25ML、欧德堡淡奶油125ML。芝士糊:奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉10克、动物性淡奶油70ML。烤箱:COUSS...
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水煮豆花虾[图]
虾20只、内酯豆腐(嫩豆腐、绢豆腐)1盒、花椒20克、干辣椒50克、葱1段、姜1块、蛋清半个、盐10克、土豆淀粉10克、料酒1小勺、山奈1个、草果1个、大料(八角)2个、香叶2...
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韭菜烧豆腐[图]
北豆腐350克、韭菜100克、生抽1大匙、白糖1/2小匙、盐适量。
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2个
沙茶豆腐鸡丁[图]
豆腐100克、鸡脯肉50克、胡萝卜20克、莴笋10克。沙茶酱、蚝油、生抽。
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