姜葱蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼6只、香葱2根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个。生抽1大勺、热油少许。 全文

八珍豆腐[图]
日本豆腐、鲜虾、海参、鲍鱼、鱿鱼须、马蹄、香菇、秋葵。盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、高汤、水淀粉。 全文

鲍鱼大虾捞面[图]
鲜鲍鱼一只、对虾一个、香菇一朵、葱姜和各种调料。 全文

豆豉鲮鱼绿豆芽[图解]
绿豆芽500克、鱼罐头半听、韭菜50克、葱姜蒜少许。盐、糖、鸡精、醋、香油、淀粉。 全文

素煎茄片[图]
长条茄子一根、面粉1汤勺、水2汤勺、蛋黄一个（或用小鸡蛋一个）、盐1克。蘸料：蒜2-3瓣、凉拌酱油适量、香油2滴。 全文

腊肉油豆腐暖锅[图]
腊肉、香菇、金针菇、油豆腐、腐竹、香菜、生姜。 全文

黄酒煎鱼[图]
带鱼500克、鸡蛋1个。姜、蒜、干辣椒、盐、糖、黄酒、酱油。 全文

猪肚菇炒肉[图]
猪肚菌、瘦肉、姜蒜、花椒、红尖椒、盐、料酒、生抽、香葱。 全文

猴头扣肉[图]
五花肉500克、泡发猴头菇300克、梅干菜200克。油、葱、姜、盐、酱油、大料、料酒、冰糖碎、腐乳、香油。 全文

海蜇皮拌木耳[图]
腌渍海蜇皮200克、干黑木耳1小把。大蒜3瓣、香菜1棵、香油、盐、糖、陈醋适量、味精少许。 全文

金针菇烧肉片[图]
红油金针菇2小袋约200克、肉片（外脊，五花均可）300克、葱花少许、嫩肉粉少许、盐少许。 全文

干烧带鱼[图解]
带鱼500克、红美人椒2只、葱姜各5克、香菜2根。美极鲜酱油2汤匙、鱼露1茶匙、胡椒粉2克、辣酱1汤匙、花椒油1茶匙、料酒2汤匙、鸡蛋一个、鸡粉、淀粉少许。 全文