海参扒肘子[图]
海参（水浸）、600克、猪肘、1500克。酱油、10克、盐、5克、淀粉（豌豆）、10克、大葱、10克、姜、10克、红曲、10克、白砂糖、5克、各适量。 全文

金针菇炖豆腐[图]
金针菇200克。豆腐（南）50克。盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。 全文