猪肉大葱包子[图]
包子皮：普通面粉500克、酵母7、5克、泡打粉7、5克、清水300克。馅料：猪肉馅300克、大葱葱白2根、姜末5克、清水100ml、料酒3汤匙（45ml）、生抽3汤匙（45ml）、蚝油1汤匙... 全文

花边虾仁韭菜盒子[图解]
面皮：中筋面粉约450克、开水适量、盐1克。馅料：虾仁300克、韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、豆豉酱、黄豆酱。 全文

红烧大龙虾[图]
龙虾500克、生姜片、蒜头适量、八角、桂皮少许。老抽2汤匙、生抽1汤匙、糖2勺、白酒半汤匙、盐适量。 全文

美味白灼虾[图]
虾500克、蒜3-4瓣、小葱2根、大葱1段、姜3克。A料：植物油1小勺、料酒2大勺、盐少量。B料：植物油1大勺、美极鲜味汁1大勺、生抽1大勺、糖1勺、椒麻酱随意。 全文

小象拔蚌粥[图]
小象拔蚌（蚌肚）、花蛤、米。 全文

尖椒肉丝面[图]
尖椒肉丝卤：里脊肉、姜粉、老抽、料酒、水淀粉、尖椒、适量油，几粒花椒、适量清汤、少许盐、手擀面。 全文

金枪鱼鹰嘴豆沙拉[图]
金枪鱼罐头80克、熟鸡蛋1个、鹰嘴豆50克、圣女果4粒、苦菊适量、紫甘蓝适量。沙拉酱2大勺、盐2克、糖2克、橄榄油1勺。 全文

木瓜炖雪蛤2[图解]
雪蛤膏8g（泡发）、鲜木瓜半只、冰糖适量（3人份，主要材料如图所示）。 全文

小象拨蚌拌青笋[图]
蟹子、小象拨蚌、青笋。生抽（拌的那种）、芥茉。 全文

牛尾鲜菌汤煲[图]
牛尾500克、海鲜菇150克、香菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克、枸杞30克。姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1/2小匙。 全文

板栗牛肉[图]
牛肉、板栗。橘皮、葱末、姜末、油、料酒、酱油、盐、白糖、鲜汤。 全文

甘蔗虾[图]
鲜虾、甘蔗、鸡蛋。盐、胡椒粉、绍酒、淀粉、梅子酱。 全文