老烟火
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皮肤性病菜谱
榄豉酱炒虾[图解]
基围虾、葱、姜、榄豉酱。盐、糖、花雕酒。
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豆腐甜豆汤[图]
甜豆、豆腐、瘦肉。食用油、盐、生粉、料酒、鸡精。
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剁椒粉丝蒸虾[图]
基围虾120克、粉丝40克、大白菜叶适量(我用的是娃娃菜)。剁椒、蚝油、料酒、生抽、高汤、生姜、大蒜、葱各适量。
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香辣基围虾[图]
基围虾300克、青尖椒2个、红尖椒2个、洋葱50克、花椒10余颗、辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、白糖、辣椒油各适量。
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香辣豆豉肉酱烤南瓜[图解]
南瓜、猪肉馅、香葱、香辣豆豉酱。
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酱爆藕丁[图]
莲藕、炸酱(我是吃炸酱面剩下的,如果用肉馅需要提前将肉馅用老抽或者大酱炒一下备用)、青红椒、大葱、干辣椒。
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沙姜杏鲍菇红烧肉[图]
黑猪肉一袋、杏鲍菇一根、豆腐果一点。葱、干沙姜、香叶、八角、冰糖。
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草帽虾[图]
基围虾、韭黄、笋、鸡蛋、面粉、紫菜、盐、胡椒、生粉。
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双花蝴蝶虾[图]
基围虾、花菜、西兰花、黑木耳、姜片、蛋清、生粉、料酒、胡椒、盐、油等调料料。
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奶茶土司[图]
风车面包粉350g、即发干酵母4g、盐4g、绵白糖45g、鸡蛋液37g、一楠奶茶40g(2袋)、鲜牛奶200g、黄油35g。
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自制豆腐花[图]
干黄豆100克、清水1000克、葡萄糖内酯1/2小匙(约2克)。紫菜、虾皮、榨菜末、葱花、生抽、辣椒油、芝麻油适量。
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蛋黄豆腐花[图]
内酯豆腐、咸蛋黄、西兰花、调料适量。
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