鱼香茄子煲2[图]
茄子两根、肉馅200g、料酒1茶匙（5ml）。葱姜末、辣椒酱、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖、盐、鸡精（各少许）。 全文

湖北馏粑[图]
大米150克、糯米50克、过滤水适量、甜酒酿100ML。份量：9个。 全文

老北京蒜香茄泥[图]
圆茄子300克、大蒜、香菜。芝麻酱、盐、香油。 全文

豉椒炒扣肉[图]
青椒、扣肉、豆豉、李锦记香辣豆豉酱、李锦记特级头抽、李锦记老抽、油、盐、糖、蒜。 全文

麻婆茄子丼[图]
茄子150克、绞肉50克、大葱少许、老姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣1小勺、米酒1大勺、酱油1大勺、糖1小勺、淀粉少许、花椒5-6粒、植物油1汤勺、芝麻油少许。 全文

五味卤豆[图]
鲜豌豆300克、黑玉米1根、黄玉米1根、花生100克、干蚕豆150克、黄豆50克。花椒、八角、干辣椒、盐。 全文

蛋花茄子[图]
圆茄子、鸡蛋（两个）、耗油、酱油、老抽。 全文

微波肉末茄子[图]
茄子1根、鸡肉50克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣。甜面酱1茶匙、辣酱1茶匙、料酒少许、豆豉少许。 全文

土豆焖鸭腿[图]
鸭腿两个、土豆一个。八角两个、桂皮一小块儿、干山楂片10个、香叶两片、花椒20粒、将以上佐料放入调料包中（没有也无妨）。去皮姜一块儿（鸡蛋大小）、白糖一汤匙（15g）... 全文

菌菇汤蛳螺[图]
蛳螺、姬菇、姜、葱、蒜、小米椒、黄酒、盐。 全文

酱烧茄子泥[图]
紫色长茄1大个、大蒜5、6瓣、葱末1小勺、蒜末1小勺、青红辣椒1个（嗜辣多放）。生抽1大勺、老抽2小勺、醋1大勺、白糖1小勺、食用油2大勺。 全文

鸳鸯肉酿茄子[图解]
茄子两根、猪肉和鱼肉适量、葱、调味料、蚝油。 全文