五味鸭[图]
鸭半只、姜一块、蒜五瓣。生抽3汤匙、老抽1汤匙、白醋1汤匙、酒2汤匙、水3碗、红糖18克、酸梅酱1/3瓶、淀粉1汤匙和2汤匙的水混合成淀粉水、花生油2汤匙。 全文

红烧元宝肉[图]
五花肉700克、鹌鹑蛋300克。葱姜适量、八角2个、干辣椒2个、冰糖30克、料酒1大勺。生抽1勺、老抽1勺、盐3克、食用油适量。 全文

肉片香菇炒西葫芦[图]
西葫芦、里脊、鲜香菇。料酒、酱油、糖、盐、青蒜、泡椒。 全文

豆沙馅[图]
红豆500克、红糖150克。麦芽糖80克、猪油适量。 全文

西葫芦肉馅锅贴[图]
全麦面粉、饺子粉、肉馅、西葫芦、姜、大葱、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、油盐。 全文

沙茶炒猪肝[图]
沙茶酱45克、猪肝280克、红辣椒25克、青椒100克、洋葱90克、姜8克、玉米淀粉5克。 全文

私家煸肉三鲜饺子[图]
冷水面团一份、肉馅250克（肥瘦1：3）、1500克的西葫芦一个（选老一点的，嫩的水分太多，不适合包馅）、虾仁150克（我用大虾自己剥的）、细葱花50克、生姜末20克、酱油40... 全文

酱豆腌蒜苗[图]
蒜苗、盐、生抽、花椒油、醋、香油、酱豆。 全文

西葫芦菜圃蛋饼[图]
西葫芦2个、鸡蛋6个、菜圃（或榨菜）1小块、面粉20克左右。盐1/2茶匙（3克）。 全文

豆面团子[图]
糯米粉100g、玉米淀粉20g、白砂糖20g、清水120g、玉米油1小匙、红豆沙260克。 全文

豆豉炒杂菜[图]
半个西葫芦、半个洋葱、3片豆干。四川风味豆豉酱1大匙、生抽1大匙。 全文

素肉丝油菜[图]
大豆拉丝蛋白丝50克、油菜200克。史云生上汤、史云生调味汁、葱碎。 全文