老烟火
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肝硬化菜谱
西葫芦糊塌子[图解]
面粉、西葫芦、鸡蛋、香葱。
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冰糖炖血燕[图]
血燕、冰糖、牛奶、炖盅。
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辣炒田鸡[图]
田鸡、姜蒜、干辣椒、花椒、红尖椒、葱、香菜、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
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香辣鸭[图]
净光鸭500克、干香菇10余朵。花椒8至10粒、野山椒、泡小米椒、香辣酱、生姜、大蒜、葱花各适量。料酒2小勺、鸡粉1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、白糖二分之一小勺。
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奶油烤香菇[图]
香菇几朵、橄榄油、黄油、炼奶、少许盐。
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双丸汤[图]
冬瓜、肉馅、红萝卜、虾米、姜、花椒、盐、香油、生粉等调味料适量。
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西葫芦炒香肠[图]
西葫芦、小香肠、香菇、大蒜、盐、胡椒、油等调料。
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藤椒金针肥牛[图]
金针菇200克、肥牛片250克、青红尖椒适量。藤椒油加色拉油50克、保鲜藤椒20克、酱油、胡椒粉、鸡精、姜丝、料酒、盐、纯净水各适量。
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黄豆玉米糊[图]
玉米300克、黄豆100克、红萝卜80克。
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酸菜汪刺鱼蛤蜊汤[图]
汪刺鱼3条、蛤蜊半斤、酸菜1包、生姜、葱、香菜。盐、鸡粉、白胡椒粉。
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西葫芦焖鸡块[图]
西葫芦、洋葱、鸡肉。葱、蒜、料酒、糖、淀粉、豆瓣酱。
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红烧鲍鱼[图]
新鲜鲍鱼6-8只、姜末1小勺、蒜末1小勺、香菜末1小勺。酱油1大勺、米醋1大勺、料酒1大勺、白糖1、5大勺到2大勺、盐少许、清水1到2大勺、水淀粉适量、食用油1大勺。
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