银耳炒肉丝[图]
银耳5克、猪里脊300克、大葱1根、青红椒各1根、郫县辣酱2汤匙（30克）、绍酒1茶匙（5ml）、酱油1茶匙（5ml）、淀粉1茶匙（5克）。 全文

香菇玉米大骨汤[图]
猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵。姜3片、盐。 全文

绿豆丸子汤[图]
绿豆丸子、牛肉丸、姜蒜、茼蒿、蒜苗、香油。 全文

醉白玉蟹[图]
白玉蟹、一只玻璃瓶、八成清水、一小勺盐、适量高梁酒（没有的话就可以用白酒来代替）。 全文

潮汕蟹粥[图]
螃蟹、肉碎、姜末、香葱。 全文

奶油蘑菇汤[图]
蘑菇、虾、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。工具：鸡蛋抽子。 全文

冰糖银耳雪梨汤[图解]
冰糖、银耳、雪梨。 全文

鸡肉香菇水饺[图]
鸡肉6两（我这是从半只土鸡上面分离下来的鸡脯肉和鸡大腿肉）、香菇12朵（香菇可以相应的多放一点）。十三香（这个是一定少不了的）、葱姜末、植物油。 全文

麻辣豆瓣鲫花鱼[图]
鲫花鱼（桂鱼）、葱、姜、蒜、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣。料酒、盐、白糖。 全文

螃蟹虾粥[图]
大米、梭子蟹、虾、葱、姜、盐、白胡椒粉、西芹、香菜、自制虾油。 全文

蘸汁螃蟹[图]
大闸蟹5只。姜片3片、葱1段、姜末20克、花雕酒150克、生抽1勺、醋2勺、香油适量。 全文

新疆大盘鱼块[图]
市场买的大块鱼肉（要哪块割哪块的哦）、胡萝卜、土豆、紫皮洋葱、青椒、红椒、哦哦哦还放了最爱的金针菇蒜瓣切片。 全文