芸豆拌鸡丝[图]
扁芸豆、鸡胸肉、葱姜、大蒜、干红辣椒丝。 全文

青花鱼甘露煮[图解]
青花鱼、姜、熟芝麻、白糖、味霖、耗油、淡酱油、陈醋、盐、熟芝麻。 全文

百年好合羹[图]
绿豆30克、银耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖适量。 全文

橙汁龙利鱼[图]
龙利鱼400G、橙子2个、蒜5瓣（蒜可省略，蒜遇现榨橙汁会有点发绿，影响菜品的美观）。料酒1汤匙、盐6G、糖2茶匙、胡椒粉适量、淀粉适量。 全文

玉米汁[图]
甜玉米两根、糯玉米一根。饮用水、糖。 全文

海蜇皮拌鸡丝[图]
鸡腿肉、辣椒、海蜇皮。糖、盐、酱油、生粉、辣椒酱、麻油。 全文

银杏鸡丁[图]
鸡胸脯肉300克。白果（干）100克、鸡蛋清15克。料酒25克、白砂糖30克、黄酱30克、盐3克、味精2克、芡粉10克、花生油50克。 全文

芥辣凉拌魔芋丝[图]
金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把、剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油。 全文

五柳菜肉末四季豆[图]
四季豆200g、瘦猪肉100g、姜1块、蒜2瓣、葱2截、干辣椒2个、小红辣椒2个、罐装五柳菜适量。料酒1大勺、老抽1大勺、盐少许、糖适量。 全文

红豆蒸糕[图解]
面粉500克、奶粉20克、发酵粉5克、红糖30克、红豆适量、燕麦适量。 全文

一桶奇味虾[图解]
明虾半斤、白胡椒粒10克。红烧酱油3汤匙、生抽2汤匙、糖1汤匙。 全文

姜汁海蜇卷[图]
鲜海蛰皮300克、大头菜叶300克。精盐50克、味精30克、白糖10克。卤料：鲜姜汁100克。 全文