胡萝卜紫菜肉卷[图]
平整的紫菜片2张、中型的胡萝卜1个、肉馅（肥瘦2:8）250克、葱20克、生姜5克、味极鲜酱油20克、料酒10克、盐适量、干淀粉30克。 全文

凉拌金针菇海蜇丝[图]
金针菇、海蜇丝。辣椒、香菜、芝麻、盐、糖、醋、生抽、香油。 全文

白萝卜烧鲳鱼[图]
鲳鱼1条、白萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣。酱油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、鸡精少许、盐少许、炸粉适量。 全文

一品扒全茄[图]
香菜、大蒜、肉丝、茄子。 全文

麻酱凉拌小黄瓜[图]
香辣花生酱：花生1/2杯、花椒1/2匙、干辣椒3个（随意）、海鲜酱油75毫升、纯净水75毫升、陈醋1大匙、白醋1大匙、蒜末1大匙、白糖2小匙、香油少许。麻酱凉拌小黄瓜：小黄瓜... 全文

蒜蓉酱香茄片[图]
茄子250克、香菇50克。欣和蒜蓉黄豆酱1大勺、植物油、葱花各适量。 全文

辣味五香豆[图]
干蚕豆、花椒、大茴香、小茴香、桂皮、白芷、盐、干辣椒。 全文

脆拌水萝卜[图解]
水萝卜两只、香菜。醯官米醋（一般白醋也行）、盐、白糖、香油。 全文

银杏炖子鸭[图]
子鸭、银杏、枸杞、鸡蓉、葱、姜。盐、胡椒粉、料酒。 全文

桂花牛奶冻[图]
特仑苏奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。 全文

香煎野生大黄鱼[图]
大黄鱼一条、盐10克、白酒或黄酒20毫升、干花椒5克（切粒）、干辣椒4颗、蒜薹2根（切粒）、紫苏3片（切丝）、姜片适量（以平铺鱼身为准）、香醋5毫升。 全文

白米虾炒黄瓜[图]
白米虾、黄瓜、姜、料酒、盐、生抽、糖。 全文