老烟火
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动脉硬化菜谱
三文鱼紫菜包饭[图]
三文鱼200克、鸡蛋2个、黄瓜一根、米饭、柠檬、紫菜。
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香煎龙利鱼[图解]
龙利鱼柳2条、莳萝2根、洋葱200克、柠檬片(选用)少许、盐巴少许、柠檬椒盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油少许。
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味增萝卜[图]
长白萝卜一个、昆布一段(约15公分)、鲣鱼花10克、欣和味增酱2包、味醂1大勺。
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水煮豆花鱼[图]
鲤鱼(或草鱼)一条、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克。干辣椒50克、花椒10克、郫县豆瓣酱30克、蒜10瓣、料酒适量、盐适量。
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酥炸小黄花[图解]
小黄花、面粉、淀粉、小苏打、盐等调料。
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椒盐鲳鱼[图]
鲳鱼、椒盐、生姜、生抽、料酒。
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清炒银杏百合[图解]
银杏、百合、黄瓜、红椒。盐、鸡精、白糖、水淀粉。
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豆豉香焗秋刀鱼[图解]
秋刀鱼、大葱、姜、蒜、朝天椒。白酒、盐、玉米淀粉、豆豉、水、生抽、糖、香醋。
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蹄花芸豆汤[图]
蹄花、芸豆、姜片、盐、胡椒粉。
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香辣跳水虾[图]
北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克...
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黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。
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栗子扇骨汤[图]
扇骨一斤、栗子一斤、瑶柱几粒。
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