老烟火
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胆结石菜谱
香蒜焖鸡肉[图]
鸡腿肉。大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片。盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、香油、芝麻。
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开心果鸡肉沙律[图]
开心果仁3/4杯、无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克)、酸乳酪1/2杯、鸡胸肉1/2斤(320克)、柠檬汁2茶匙、新鲜薄荷叶2块、绿叶菜数块、葱2两(80克)、盐、胡椒粉适量。
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香芹腐竹2[图]
西芹200克、水发腐竹100克。盐、味精、欣和六月鲜酱油、香油。
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芦笋伴黑椒牛柳[图]
靓牛柳300克;芦笋半斤;扒番茄一个90克。沙拉装饰1个;蒜酱10克;植物油15毫升。胡椒汁50毫升;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味。
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三杯开屏鱼[图]
鲈鱼1条(约700g)、朝天椒3支(我的辣椒小、放了4个)、香葱1棵、老姜1块(约5g)、蒜2瓣、油1茶匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、白砂糖2茶匙(10g)、绍酒2汤匙(30ml)...
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软烧豆腐[图解]
豆腐、油菜。葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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蒜香烤鸡翅[图]
鸡翅、大蒜、葱姜蒜粉。
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微波炒腐竹[图]
腐竹、腊肉、香菜。食盐、食油、老酒、酱油、味精。
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蒜苗炒鱿鱼[图]
蒜苗200g、鱿鱼2块、小米椒3根、姜3片、料洒、生抽、盐、水、油和生粉水各适量。
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酱汁烤鱿鱼[图]
鱿鱼2个、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油。
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腐竹豆角炖红烧肉[图]
五花肉8两、豆角1斤半、腐竹3两。葱姜蒜、花椒、八角、盐、生抽、料酒、白醋、冰糖、开水。
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香煎秋刀鱼[图]
秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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