自制腊肉[图]
带皮五花肉5斤。粗粒海盐200克、花椒10克、白酒20ML、白砂糖40克、混和香料10克。混合香料：桂皮20克、大料6克、丁香1粒、干辣椒15克。 全文

干炸丸子[图]
猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油。 全文

百香果戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉100克、百香果汁80ml、葡萄籽油65ml、白砂糖85克（8寸）。 全文

土豆红烧肉[图]
带皮五花肉650克、大土豆1个。葱1段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2克、花椒3克、番茄酱20克、油、冰糖10克、黄酒15克、盐5克、生抽15克、老抽10克。 全文

笋干红烧肉[图]
五花肉450克、笋干280克（泡发好的重量，不是干时候的重量）、老姜3片。2勺生抽、2勺老抽、1勺糖、腐乳1块、盐一小匙、料酒200克、淀粉水（一小勺淀粉加入两勺水搅拌均匀... 全文

冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。 全文

排骨莲藕汤[图]
排骨1000克、莲藕一根、枸杞少许、葱15克、姜15克。盐少许。 全文

干锅牛蛙[图]
牛蛙3只、黄瓜1个、香芹2-3根、青红辣椒各1个、蒜1头（10瓣左右）、小葱3根、姜5克、紫苏少量、花椒1小把、干红椒随意。植物油2大勺、麻辣香锅底料100克、蒜蓉香辣酱1小勺... 全文

辣炒蛏子[图]
蛏子2斤、尖椒1个、韭菜少许、干辣椒、葱姜蒜各少许。盐、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、淀粉。 全文

香辣萝卜干[图]
萝卜2000克左右、盐、辣椒末、花椒末、糖。 全文

肉包子[图]
馅料：肉馅500克（三肥七瘦）、木耳100克、小茴香100克、鸡蛋2个、葱姜末15克、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、白糖1勺、五香粉一点点。包子皮：高筋面粉500克、酵母粉6克、水30... 全文

南瓜蒸百合[图]
鲜百合半个、老南瓜约700克、蜂蜜适量。 全文