老烟火
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滋阴菜谱
猪肉小包[图]
料水:葱、姜、花椒、热水。包子馅:猪五花肉馅、料水、生抽、盐、白胡椒粉、白糖。包子皮:面粉300克、温水180克、酵母粉2克。
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金盅红烧肉[图]
带皮五花肉500克、小金瓜1个。八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml...
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猪肉大葱馅盒子[图]
猪肉馅300克、面粉500克、大葱300克。葱姜、酱油、香油、鸡精、盐、五香粉。
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黑椒脆皮肠[图]
A:猪肉馅1200克。B:姜汁20克,盐23克、白糖30克、蜂蜜50克、黑胡椒粉5克、白胡椒粉1克、朗姆酒80克。C:淀粉50克(白糖我放了50克,个人感觉偏甜,减少成30。黑椒味浓郁,...
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红烧肉夹馍[图]
馅料:红烧肉、辣椒、香菜。饼料:面粉、酵母、水。
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元宝红烧肉[图解]
五花肉500克、鸡蛋6个。大料2朵、香叶2片、桂皮1块、干辣椒2个、葱姜蒜适量。食用油1大勺、冰糖或者白砂糖2大勺、黄酒3大勺、酱油2大勺、盐适量。
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鲜橙蜂蜜冻[图]
琼脂10克、清水650克(琼脂和水的比例是1:65,也就是10克琼脂加650克水)、新奇士橙1个(约250克)、蜂蜜30ml。
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彩丁拌面[图]
面条300g、芹菜100g、土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、肉馅200g、西红柿1个、洋葱1个。葱姜适量、蒜3粒、酱油适量、蚝油1勺、黑胡椒3g、料酒适量、盐5g、糖5g、水淀粉适量、...
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白心烩[图解]
紫薯(或紫糯米)、山药、糯米粉、胡萝卜、冬笋、荷兰豆、香菇、蟹味菇、菜花、蛋白、淀粉水。盐、白胡椒粉。
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甜辣果香肉饼[图]
肉末200克、亨氏番茄辣椒酱两大勺、苹果少半个、胡萝卜、黄瓜、葱姜末、胡椒粉、白糖、盐各少许。
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迷你叉烧包[图]
包子皮:中筋面粉250粉、牛奶130克、糖30克、油5克、酵母3克。
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蜂蜜龟苓膏[图]
龟苓膏粉20克、温开水(或凉水)50克、沸腾的开水450克、蜂蜜适量。
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