软糯红烧肉[图]
五花肉500克、老抽30ml、盐5克、冰糖25克、生姜几片、桂皮一块、八角3个（感觉多了，下次改2个够了）、红枣6只。 全文

大肉串[图]
五花肉500克、蚝油2小勺、海鲜酱油2小勺、市售烧烤料、辣椒粉、白酒各1小勺、糖、孜然粉各1/2小勺、脱皮熟芝麻少许。 全文

油爆花甲[图]
蛤蜊1000克、青辣椒1/2个、红干椒1个、葱姜、花生油适量、白酒1小勺、醋1小勺、酱油1小勺。 全文

烧麦[图]
烧麦皮：面粉260克、热水65克、凉水65克、猪油15克、糖2小勺、盐少许。猪肉馅：猪肉300克、大葱1根、蛋清1个（鸡蛋的蛋清）、蒜3颗、橄榄油1大勺、芝麻油1小勺、酱油1小勺... 全文

猪肉包子[图]
面团：中粉400g，水200g、即发干酵母4g（大小适中12个包子量）。猪肉馅：猪肉250g（肥肉：瘦肉=4:6）、生抽8g、老抽4g、盐3g、料酒5g、白砂糖4g、蚝油5g、玉米淀粉2g、色... 全文

香辣鱿鱼烧五花肉[图]
A：盐5大匙、清水300CC、干鱿鱼1只、五花肉块500g、花菇7朵。B：姜片20g、蒜粒10颗、辣椒5根、白酒3大匙、黄砂糖3-4大匙、素蚝油3大匙、酱油1大匙、辣椒油1大匙。 全文

干豆角香焖五花肉[图]
豆角干一把、五花肉一条、姜2片。生抽、老抽、冰糖、料酒、油各适量。 全文

家常红烧肉[图解]
肋条五花肉500克、葱1段、姜2片、八角1个、冰糖适量、生抽、老抽适量，盐少许。 全文

干豆角焖五花肉[图]
五花肉750克、干豆角50克。姜2片、八角2个、草果1个、香叶3片、干辣椒3个、酱油2汤匙、盐半茶匙、浓香型二锅头1汤匙、冰糖20克。 全文

红枣苹果煲瘦肉[图]
红枣十颗、苹果两个、瘦肉一块、姜一片、盐少量。 全文

四季豆回锅肉[图]
五花肉、四季豆、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、红辣椒、糖、油盐。 全文

小炒回锅肉[图]
五花肉、大料、香叶、姜蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、青椒、葱白、盐。 全文